Med 25. In 30.1.2016 je restavracija diVIno gostila dneve japonske kuhinje, kjer je bilo moč uživati v mojstrovinah chefa Shin Sata.
Shin Sato prihaja iz kraja Shizuoka na otoku Honshu na Japonskem. Ob delu v številnih vrhunskih restavracijah na Japonskem v Veliki Britaniji in pri nas se je specializiral za pripravo sušija in drugih ribjih jedi, ki spoštujejo japonsko kulinarično tradicijo.
Chef Sato je restavraciji diVIno pripravljal izbor japonskih jedi, med katerimi ni izstopal le suši, temveč tudi ostale japonske dobrote, kot na primer žlikrofi gyouza, zelenjava kuhana v dashi juhi in v miso juhi marinirana govedina.