Tedenska ponudba

Rdeča nit ponudbe restavracije diVino je mediteranska kuhinja s poudarkom na pripravi mesa z lava žara. Pri zasnovi našega jedilnika vedno poskušamo uporabiti čim več lastnih surovin, ki jih tržimo pod blagovno znamko Dulcis Gourmet. Ostale sestavine, ki jih uporabljamo v naših jedeh pridobivamo od partnerjev, ki jim zaupamo in od katerih lahko pričakujemo zgolj najboljše.

Poleg jedi, ki so v restavraciji diVino stalne, pripravljamo tudi tedenski meni, na katerem upoštevamo sezonskost in trenutni navdih. Za posebne priložnosti in zaključene družbe v restavraciji ali izven nje pa nudimo hladno-tople samopostrežne jedilnike, pripravljene glede na zahtevnost in želje gostov, pogostitve na ploščah, kjer kraljujejo naše domače mesnine, siri in ribje dobrote, finger food pogostitve za krajše odmore med dogodki ter “party” prigrizke za spremljavo na najbolj ekstravagantnih zabavah.



Pomlad v diVinu

17.6.-22.6.2019
strežemo do 15. ure

***
Dnevna juha

“Fritto misto” sestavljena solata z mlado špinačo, ocvrtim brancinom, lignji in kozicami1,2,3,4,14

Pirina rižota s svežim grahom, suhim paradižnikom in sotiranim janežom9

Krompirjevi njoketi s svežimi jurčki in lisičkami na sirovi kremi1,3,7

Puranji medaljoni s sirom na pire krompirju in dušenih bučkah7,9

Tunin file z lava žara na sotirani cvetači, brokoliju, rdeči pesi in stročjem fižolu s korenčkovo kremo4

“Millefoglie” z vanilijevo kremo prelite z gozdnimi sadeži1,3,7

***

Seznam alergenov (Jed, označena s številko alergena vsebuje alergen ali proizvod iz njega)
1. žita (p-pšenica, a-ajda), ki vsebujejo gluten, 2. raki, 3. jajca, 4. ribe, 5. arašidi, 6. zrnje soje, 7. mleko in mlečni izdelki z laktozo,
8. oreščki, 9. listna zelena, 10. gorčično seme, 11. sezamovo seme, 12. SO2 in sulfiti, 13. volčji bob, 14. mehkužci.

Obiščite nas

Restavracija diVino, Ameriška 8, BTC City, 1000 Ljubljana

Poglejte zemljevid

Naročite se na sveže novice in posebne ponudbe restavracij in slaščičarn skupine Dulcis Gourmet.

Ošterija pri Oljki
Dulcis Marende
Mare Santo
AlCapone
diVino